Es importante la selección de los árboles élites o árboles madres para reproducirlos por semilla en los viveros o para sacar las yemas para injertos.
Es importante hacer la selección de clones o árboles superiores para reproducirlos y sacar las yemas para injertos. Para realizar este estudio en la parcela de cacao, se debe observar el desarrollo de los árboles y su comportamiento durante unos 3 años y anotar en un cuaderno el registro de producción por árbol.
En una plantación sembrada se buscan y se marcan los 30 mejores árboles mayores de cinco años, y se les clasifica estableciendo un número que sean del 1 al 30, siendo la planta número uno, la mejor planta. Al final, después observar y dejar anotado cómo se ha comportado cada árbol seleccionado durante su vida, deje marcado los 5 mejores árboles. Estos serán sus árboles o clones superiores.
Se deberá de registrar en el cuaderno el número asignado a cada árbol y la calificación asignada de acuerdo con los formatos siguiente:
Regla para medir el largo y ancho de las semillas
¿Qué observar durante el estudio?
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Que el árbol esté sano y bien formado, que sea frondoso y ramas bien distribuidas.
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Que al florecer tenga los cojines florales en el tronco y ramas principales de la planta.
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Que produzca más de 60 mazorcas, dos meses antes de la cosecha principal.
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Que produzca una libra de cacao seco por cada 9 mazorcas.
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Que sus mazorcas tengan entre 40 y 50 semillas.
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Que la semilla mida centímetro y medio.
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Que soporte o resista mucha lluvia y sequía.
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Tolerancia a plagas y enfermedades.
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Que alrededor de esta planta estén otras plantas de cacao con buena carga.