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Chuncho

CHUNCHO

A. DESCRIPTORES DE IDENTIDAD
1. Grupo genético/genealogía: Forastero Alto Amazonas
R aza nativa (Cusco)
2. País de origen : Perú
3. A ccesión/código : Ninguna


B. DESCRIPTORES MORFOLÓGICOS DE LA FLOR
1. Color del pedúnculo: verde, verde pigmentado
2. Antocianina en la lígula del pétalo: ausente; presente
3. Antocianina en el filamento estaminal: presente, ausente
4. Antocianina en los estaminodios: presente; ausente
5. Antocianina en la parte superior del ovario: ausente; presente
6. N° óvulos por ovario: 33 - 49
DEL FRUTO
1. Color al estado inmaduro: verde y verde pigmentado
2. Forma básica: elíptica, esférica, u oblonga
3. Forma del ápice: obtuso, agudo, apezonado
4. Rugosidad: variable (rugoso – liso)
5. Constricción basal: ausente, ligera
6. Grosor de cáscara: variable (delgada – gruesa)
7. Separación de un par de lomos variable (ligera-amplia)
8. Profundidad de surcos: variable (superficial-profunda)
DE LA SEMILLA
1. Forma en sección longitudinal: elíptica, oblonga, ovada
2. Forma en sección transversal: aplanada, intermedia
3. Color de cotiledones: morado, violeta; blanco

C. DESCRIPTORES AGRONÓMICOS DE PRODUCTIVIDAD
1. Tamaño del fruto: intermedio o pequeño
2. N° de semillas por fruto: 25 - 43 (x: 34)
3. Tamaño de semilla: pequeña o intermedia
4. Peso seco de semilla: 0.7 - 1.3 g (x: 1.0 g)
5. Índice de mazorca: 29
6. Rendimiento estimado: (517 - 1,552 kg/há)
7. Compatibilidad: autoincompatible; autocompatible
DE SANIDAD
1. Reacción a enfermedades:
- Pudrición parda: moderadamente susceptible
- Escoba de bruja: moderadamente resistente a
moderadamente susceptible
- Moniliasis: dnd


D. DESCRIPTORES INDUSTRIALES
1. Contenido de grasa: 52 - 56%
2. Sabores básicos y específicos de pulpa: dulzura
(media), acidez (baja), astringencia (muy baja);
amargor de almendra (medio); floral (bajo-medio) y
frutal (medio); hierba (bajo)
3. Sabores básicos y específicos del licor: dnd


E. DESCRIPTORES MOLECULARES
1. Microsatélites (SSR): dnd

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